Marketing tại điểm bán
Bán thêm và tăng giá trị mỗi hoá đơn
Tăng giá trị hoá đơn trung bình thêm năm nghìn là tăng lợi nhuận nhiều hơn kéo thêm hai chục khách mỗi ngày.
Nhượng Quyền Bánh Mì
Mở tiệm bánh mì bằng mô hình đã chạy, không phải bằng thử nghiệm
Cẩm nang nhượng quyền bánh mì tại Việt Nam: chọn thương hiệu, tính vốn, đọc hợp đồng, chọn mặt bằng và vận hành điểm bán. Thông tin gói nhượng quyền Bánh Mì Xanh theo công bố tại banhmi.nhuongquyen.edu.vn.
Chuyên mục nổi bật
Tổng hợp các chủ đề nổi bật
Bài viết mới
Hướng dẫn cập nhật theo quy định pháp luật hiện hành
Marketing tại điểm bán
Bài học thực tế
Khi nào nên tự mở thay vì nhận nhượng quyền
Nhượng quyền không phải lựa chọn tốt hơn hay xấu hơn — nó chỉ phù hợp với một số người trong một số hoàn cảnh.
Mặt bằng và thiết kế
Mô hình xe đẩy và quầy di động
Vốn thấp nhất, linh hoạt nhất, và cũng là cách rẻ nhất để biết bạn có hợp với ngành này không.
Vận hành điểm bán
Vệ sinh và an toàn thực phẩm tại quầy bánh mì
Khách nhìn thấy mọi thứ bạn làm ở quầy bánh mì, nên vệ sinh vừa là yêu cầu pháp lý vừa là marketing.
Bài học thực tế
Ba tháng đầu: những gì thực sự xảy ra
Tuần đầu đông, tuần ba vắng, tháng hai là đáy — biết trước kịch bản này giúp bạn không hoảng.
Bài học thực tế
Những câu hỏi nên hỏi chủ điểm bán đang vận hành
Một buổi nói chuyện với người đang làm cho bạn nhiều thông tin hơn cả tập tài liệu giới thiệu.
Bài học thực tế
Sai lầm của người mới trong năm đầu
Phần lớn sai lầm đắt giá đều xảy ra trong sáu tháng đầu, khi bạn chưa có số liệu và vẫn còn hào hứng.
Bài học thực tế
Chuẩn bị cho mùa cao điểm và mùa thấp điểm
Doanh thu của một điểm bán bánh mì dao động rất mạnh theo mùa, và cả hai đầu đều cần chuẩn bị.
Hợp đồng và pháp lý
Hợp đồng lao động và nghĩa vụ với nhân viên
Nhân viên là của bạn chứ không phải của bên nhượng quyền, và mọi nghĩa vụ pháp lý với họ cũng vậy.
Vận hành điểm bán
Tuyển và giữ nhân viên cho điểm bán nhỏ
Nhân sự là nút thắt lớn nhất của một điểm bán nhỏ, lớn hơn cả vốn và cả vị trí.
Vận hành điểm bán
Kiểm soát chất lượng và hao hụt tại điểm bán
Hao hụt mười phần trăm nghe nhỏ, nhưng với biên lợi nhuận mười lăm phần trăm thì nó là hai phần ba lợi nhuận của bạn.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.